こんばんは、野菜のスイーツべじ太の星野です。
鬱陶しい日が続いています。
洗濯物乾き憎い😰
娘のお下がりのサーキュレーターが毎日活躍しています。
NHKの「きょうの料理」で紹介していた、
栗原はるみさんレシピの「アイスクリーム」を作ってみました。
意外と材料もシンプルで簡単だし何だか懐かしくって美味しい。
是非お試しくださいね。
川場の旬のブルーベリーと
ドライ苺乗せてみました!
葉っぱはミントが無いのでバジル(笑)
材料は卵の黄身が3個
グラニュー糖 30g
生クリーム 200cc
グラニュー糖 30g
これだけ!
出来上がった生地を冷凍庫で40分冷やしたら
スプーンで混ぜる
更に40分冷やしたら再びスプーンで混ぜる
もう一度冷凍庫で冷やしたら出来上がり。
ここがポイントのようです。
待ちきれずに途中で試食(笑)
ブルーベリージャム乗せました。
ドライ苺はこちら
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群馬県利根郡川場村地2076-3
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