おはようございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
まだまだ駆け出しのスイーツ屋ですがどうぞよろしくお願い致します。
昨日は友人３人と伊勢崎・前橋方面へ「市場調査」に行ってきました。（本当は息抜き）
前橋の食の駅・お菓子屋・デパートなどを巡り最後はリニューアルした 「アグリーム昭和」 まで。
おばさん４人組賑やかです。
「このお菓子は見た目が悪い」「このラッピングは可愛いけど値段が高い」等々辛口ですよぉ。
そしてたくさん買い込んで友人宅で大試食大会でした。
でもおばさん達って侮れないんです。
あちこち食べ歩きしているから舌は肥えているし、長く生きているから目も肥えていますしね。
先日TVで見た「モニター制度」を取り入れている自治体でも同年代の主婦の意見がヒット商品にまで繋がっていました。
主婦モニターってこれから先本当に重要かも知れませんよ！
商品開発、メニュー開発等々、昨日の長野県の藤木シェフのような方には束になっても敵いませんが。
おばさんの底力、地域で最大限に活用していただけたらもっといいものができるかも！
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野菜のスイーツべじ太 星野松恵
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