柿の渋抜き

柿の医者知らずって言葉知ってますか

柿には栄養がたっぷりです

そんな柿　渋柿もあります

渋柿の渋抜きです　5日ほどかかります

濃い目のお酒が必要です　ウィスキーなど

食べごろは　10月30日頃かな

上手に渋抜きできると　美味しいですよね

近所に配ったり　全部で３０個ほど渋抜きしました

美味しいな