人間の活動で
世界の気候は変わり 人が住めなくなります
世界は気づき始めました できることはやりたいですね
例えば 家庭菜園 栽培→成長→収穫→残飯→肥料化→土づくり→栽培
このように循環させること できることからです
小さな力が大きくなります
でも、便利 美味しさは追及です
肉より人工肉の方が人間にやさしい 環境にやさしいですね
中国の 餃子に 人工肉
そんな時代がやってきました
世界屈指の食肉消費国、中国。いま急速に普及しているのが植物由来の「人工肉」だ
背景には高まる健康志向に加え
米中対立や新型コロナも
世界の食料危機が迫る中 はたして14億人の食卓は変わるのか。
