銀杏と干し柿

昨日は風が冷たかったですが今日は
太陽のひかりで暖かく感じました

知り合いのお家の前でご主人が何かしていたので
「何をされているのですか」と尋ねてバケツの中を
覗き込みました

するとギンナンの実を拾って来て10日くらい
水につけていたので種を取り出していたそうです

種は普通は緑だけどこれは黄色だそうです
これを綺麗に洗って干すと売っている様な銀杏の出来上がりです

私の知り合いが手袋をはかずにして顔が腫れていました
臭いし大変だといいなが頑張ってされていたので
美味しい銀杏が食べられるでしょうね

田舎から干し柿用の柿を送って来たので
やっと美味しい干し柿が出来上がりました