野菜と花づくり   ~ 土と友達 ~

     毎日あったことをメモ代わりに書いてます。  特に、農作業の記録は翌年の作業の参考になります。

ナンバン巻き

2018-09-14 | 食・レシピ

ナンバン味噌を大葉で包んで焼く。

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ゴーヤ

2018-08-25 | 食・レシピ

Toyoが、朝のおかずに昨日収穫したゴーヤ(昨日のブログに画像あり)で鰹節まぶしを作ってくれた。
 二人でペロッと食べた。 美味しかった。

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天麩羅

2018-08-23 | 食・レシピ

畑から収穫した無農薬野菜(タマネギ・オクラ・シシトウ・モロッコ・ナス)で天麩羅。
 美味しい。
作ってる人の最高の贅沢。

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ヤナギノマイ

2018-08-12 | 食・レシピ

ヤナギノマイの刺身。

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ノドグロ

2018-07-07 | 食・レシピ

トドックで取ったノドグロ。

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ぬか漬け  エビ

2018-07-03 | 食・レシピ

ぬか漬けの床をもらった。
 キュウリ・ブロッコリーの茎・アスパラ。

北海しまえび。
 長男に半分持たす。
1パック3,800円(24匹入り)。

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アスパラ

2018-06-30 | 食・レシピ

6月末日でアスパラの収穫は終了。
 美味しいアスパラのキムチ漬けは来年まで食べられない。

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天麩羅

2018-05-08 | 食・レシピ

畑からアスパラ・ウド・ヨモギを採り、昨日収穫したゴボウとニンジンでテンプラ。
 旬の素材は美味い。

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ギンナンソウ

2018-04-12 | 食・レシピ

義姉からギンナンソウ貰う。
みそ汁の具で最高に美味しい。 陽太も喜んで食べる。

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鮭トバ

2018-03-28 | 食・レシピ

手作りの鮭トバ貰う。

5回くらい噛むと無くなるくらい柔らかい。
美味しい。

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