焚き込みご飯

ムカゴの炊き込みご飯。

優しい感じ。

栗ご飯

畑の庭で採れたクリで栗ご飯を作った。

　
昨夜の栗ご飯の仕込み。

落葉キノコ

昨晩Hさんから落葉キノコをもらった。
味噌汁の具に最高。

天麩羅

畑で採れた野菜で天ぷら。

ナス・ピーマン・シシトウ・シソの実。

白菜

白菜の塩漬け。

ウド

畑から収穫したウドの酢味噌和え。

ウドの天麩羅も美味しい。

庭のミツバ

畑の庭で採った新鮮なミツバ。

お浸しで最高。

たちかま

タラの白子のかまぼこ。

塩と、つなぎの澱粉のみ。
少ししょっぱいがプリンプリン。

玄米漬け

玄米漬けを出した。

冬日が続いていたがやっと暖気になり3回目の取り出し。

つるし柿の完成

昨秋、片桐農園から貰った富有柿で吊るし柿を作成開始。

約3ヶ月軒下に吊るした。

今日食べたら美味しい干柿に出来上がっていた。