カルグクスとサムゲタンは日本人好みの味

昼食はカルグクス＋タコチヂミ。

まず最初，タコチヂミは，ニラとタコと青唐辛子少々を小麦粉ベースの生地に混ぜて焼いて，胡麻風味の酢で食べる。



んー，うまい！


お次，カルグクスは日本のきし麺みたいなうどん。
豚骨ベースのスープに，赤唐辛子，昆布，韓国海苔，ジャガイモ，瓜，磨り潰した胡麻，コチュジャンなどが入っているみたい。



しかし，洗面器より大きな器で出てくるとは。これが3人分，食べきれるか？


まずはまぜて，



いただきます！



まじでうまいです。体があぢーｗ

そして，あっというまにタイラゲマシタ。完食。



とにかく，辛くないのとスープがおいしいので非常に気に入っています，カルグクス。
うまいうえに安い！　一人前8000ウォンでした。


続いて，夕食はサムゲタン。

サムゲタンは薬膳料理として，韓国ではサムゲタンを食べる日が年に3回あるらしい。
日本の，土用丑の日にうなぎを食べるように。
サムゲタンは最近週末に必ず食べてます。

鶏がらスープに，中にご飯，栗，にんにく，高麗人参，ナツメが入った鳥を石焼の器で丸ごと煮込んで登場！

スープの匂いがたまりません。いただきます！あぢ。
付け合せのニラと塩を適当に入れて，と。



そして，皆無言で小骨を取りながら食べる。
スープがサイコウデス！そして最後の一滴まで，



ごちそうさまでした。あ～満足。

今日気づいたことは，鶏がらスープで鶏肉を食べると最高にうまい！
これは日本のラーメンにも通じるところがあるかも。

飲んで食って一人前10000ウォン，これは常連にならないはずがないですね。