おとたつライフ

明日葉酒 2

「天高く馬肥える秋」の到来。
あの猛暑の夏が過ぎ、涼しくなったのはよいが、天候の悪い日が続いている。
最近は青空が見られなく、ほぼ毎日が曇りのち雨、しかも集中豪雨もありで、
安定しない天気が続いている。
先日は、畑にある山芋に子ども「ムカゴ」がたくさん出来た。
ネットで調べて「ムカゴの炊き込みご飯」を炊いてみた。
炊きあがった中にある、ムカゴの食感が良く、以外と美味しかった。
また、明日葉もそろそろ花が咲いて、枯れてしまうのが数本あったので、
これに焼酎を入れて「明日葉酒」を作った。

半年ぐらい過ぎれば、琥珀色の「明日葉酒」が出来る。
初めて作ったので、健康酒として飲むのを楽しみにしたい。
ゴルフは、先週は木曜日コースに出た。DRが良かったので、
自分としては上出来だが。さらにもう一段階の成績を望むなら、
兎に角「ダボ」「トリ」をいかに出さないかである。
今の課題は、30~5ydのラフに入ったショットである。
どうしても距離感と力かげんがつかめない。

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