甘海老

本格的な寒さが到来！

北海道から甘海老が入荷しました。

日本人ほどエビ好きな国民はいないくらいですが、茹でたエビと生のエビどちらがお好みですか？

私は断然茹でたエビ派🦐！ですが、たまには生の甘海老を食べたくなります。

あのトロッとした食感がたまりませんね❣️

　そして甘海老の頭もいい仕事します。

唐揚げは勿論美味しいですが、うちの店では時々、甘海老の頭で味噌汁をお作りします。

家庭ではこんなに沢山海老の頭は手に入らないと思うので、お出しすると歓声が湧きます。