２９日（月）に糖尿病専門医院に行くことになっている。
なので昨日から糖質制限の追い込みをすることにした。
やれるだけやってみて、自分の身体を知るためである。
〇菓子（私の場合はピーナッツ）を食べないことにした。
〇朝食での五分粥の量を少し減らすことにした。
〇今週月・水・金・日の夕食は御飯を食べず、代用品
として豆腐皮を１５０g食べることにした。
以上三点を守って、Hba1c値を精一杯下げる覚悟だ。
できれば７.０以下になりたいのが本音である。
お米（御飯）の代用品である豆腐皮は１００gの糖質が
僅か５.２gで糖質制限に打ってつけだが美味しくない。
味が無くて、ぼそぼそ食感だから、味噌ラーメンにしたり、
カレールーを掛けたり、マーボー丼のようにして食べて、
自分を騙すしか方法がない（笑）
でも、せめて最後のあがきとして８日間を頑張りたい。
で、二月からは無理せず糖質制限を行いHba1cを７.５
以下で維持をする。それで私は納得すると決めた。
つまり米国糖尿病学会の結論と吾が国の糖尿病学会の
結論の丁度間を取って私の結論とするのであ～る。
もちろん、薬なんか絶対に服用しましぇん！
私のことは私が決めるのだぁ！
【写真】は業務用スーパーで売っている豆腐皮と、昨日
（土曜）の夕食。糖質量は確実に４０gを切ってます。
ちなみに日本人の一日の糖質接種の平均は３２０g。
