朝ご飯はコレ。
いつものソーセージ目玉焼き丼を、ワンプレートバージョンに。
今朝はサツマイモサラダにしました。
サツマイモとカボチャは、小さくカットして煮て、冷凍してあるので、いつでもサラダが簡単にできます。
まぁ、サラダだけじゃなく、味付けすれば煮物、潰して牛乳などプラスすればポタージュ、というのもできます。
ワタシ、今年はなんだかサツマイモにハマってしまってて、サツマイモのお菓子とか買っちゃったりして。
元々、カボチャもサツマイモも大好きですけど、今年は特に好きかも。
そんなサツマイモサラダと、ゆで野菜を添えた、ソーセージ目玉焼きライスプレートでした。
黄身とろーん、撮るの忘れたわ。
そんな、朝ご飯を済ませ、本日はワタシの整形外科予約日です。
今日は10:00の予約だったので、少し余裕があり、ゆっくりと支度して出掛けました。
クリニックにつくと、いつもより空いてる？かな。
１時間かからなかった。
痛ーい注射をして、買い物せずに帰宅。
一度家に戻り、母を乗せて買い物へ。
父の退院日が急に決まり、アレコレ買ってきました。
自分で歩くことは、なんとか出来るみたいですが、トイレなどは介添えが必要そう。
部屋の家具などの配置、父が動きやすいように、アレコレ考えながらお買い物。
いままで使っていたベッドでは不便かな？と、リクライニング出来るベッドも購入。
とはいえ、実際生活が始まってみないと、なにが不便なのかわからないので、何かあればまたその時に必要な物を用意していこうと思います。
とりあえず父が生活しやすいように考えていこうと思いながら、母とアレコレ買ってきました。
買い物が終わったら、もうお昼過ぎていたので、コンビニによってサンドイッチなどを購入。
帰宅してお昼を済ませ、少し休んでから片付けなど。
今日も暑くて、少し動くともう汗だく。
休みながら片付けていたので、あまり進みませんでしたが、夕方になったので夕飯の支度。
なんか、うまく撮れなかったけど、今夜は冷しゃぶにしました。
あとは、茄子とピーマンの揚げ浸し、ヒジキの煮物。
ヒジキの煮物は、母が作っていた物。
ご飯に合って美味しいわぁ。
冷しゃぶには、玉葱ドレッシング。
昼間動き回って喉カラカラで、水分ばかりとっていたせいか、あまりお腹が空いてなかったけれど、結局ペロッと食べてしまった。
そして、またお水をゴクゴク。
今年の夏は、麦茶でもスポーツドリンクでもなく、お水を飲むことが多かったかな。
なんか、冷たいお水が美味しいなぁと。
ゴクゴクゴクゴク飲んじゃいます。
休日だったけど、なんとなく疲れた。
明日は土曜日。
忙しいはずなので、早めにぐっすり眠ることにしましょう～。
