今日の晩酌
吉乃川 特別純米酒 新酒
これはとっても華やかな味(゜▽゜)
香りもよく、甘めの舌触り
なのに爽やか
米の味が鼻を通る、美味しいお酒です
これに合うおつまみは何か？？？
と、今日は２種類のおつまみを作成
キムチ納豆
と
もやしと新玉葱の卵とじ
まずキムチ納豆
…
会いません(--;)
何せ日本酒が華やかだから、濃い味のツマミは喧嘩しちゃいますね
次、もやしと新玉葱の卵とじ
これはGOOD!
野菜と卵だけなので、親子丼の味付けだけどとてもアッサリした味
吉乃川の新酒の華やかさを殺さず、いい感じで仲良しですp(^^)q
こうやって、毎日の晩酌を研究の場にしていきたいな～♪
飲み過ぎない程度にね…