「お菓子作り」です♪
彼のリクエストで「豆腐チーズケーキ」を作りました！
ただ混ぜるだけで作れるので、子供さんと一緒にどうぞ。
【材料】クリームチーズ 200ｇ
もめん豆腐 250ｇ（水切り前）
きび砂糖 40ｇ
小麦粉 15ｇ
レモン汁 大さじ１
卵 1個
*豆腐は水切りして下さい。
【作り方】
①クリームチーズはレンジで軽く温めます。
②ボールに柔らかくなったクリームチーズと
他の全ての材料を混ぜます。
③混ぜて混ぜて、なめらかになるまで混ぜます
④今回は耐久皿にクッキングシートをざっくり敷いて、
生地を流し込みました（18ｃｍのケーキ型でもＯＫ）
⑤170度に温めておいたオーブンで40分～50分焼きます。
出来上がりを食べました！ホクホクして美味しかったです♪
次の日は「ドーナツ＊オールドファッション」を作りました。
作り方は私のお気に入りの「千種の、ほんまにうまいもんだけ」
を検索して下さいね
出来上がり
ほんの少しだけ私は手伝っただけです。彼自身で作り、
出来上がって一緒に食べて「美味しい」と言ってあげること
だけで、大満足
のようでした。次回は「カレー」を一緒に作ろうと約束しています。
保育園でも包丁の使い方を習っていて、カレーをみんなで
作っています。
家ではまだでしたが、そろそろ
一緒にお料理をしてもいいかなぁと私も思って準備しています
