五十八備忘録

姪のすりだね

以前姪に頼まれていた富士吉田名物の「すりだね」をようやく作りました。
一味唐辛子
黒ごま
黒すりごま
白ごま
白すりごま
ラー油
ごま油
けずりぶし
山椒

大きなフライパン入れ全部混ぜて火を通して完成です。


拡大すると気持ち悪いですね・・・

完成しました。
味見はしません!
辛い香りが充満しています・・・

1キロぐらいあるだろうか・・・
まぁ一年分あればいいでしょう。





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