鍋料理をはじめました

今年から　都内では　フグの規制緩和で　保健所に届けを出せば　取扱いが出来ることになりましたが
おいらは　昔からやってます
何でかって　そうです　フグの取扱免許を持っているからです

試験で取りました
埼玉県も　免許です
届け　だけで　取り扱うのではなく　一匹から料理出来ます

という訳で　今年も　フグの料理を始めました