ラーメン グルメの紹介
久留米の豚骨ラーメンの流れをくむ、にんにくチップが特徴の太麺ラーメン
”熊本ラーメン”は、豚骨ラーメン発祥の地といわれる福岡県久留米市でうまれたといわれており、その後、玉名市を経て、熊本市の周辺地域に伝わりながら独自の成長をとげてきたラーメンだ。
その特徴としてあげられるのは、太麺が使われることが多い、マー油（にんにくを揚げてとった油）と、揚げにんにくを使うことが多い、という３点がある。にんにくの香りが食欲を誘い、しっかりと味がついた太麺の食べ応えに、きっとお腹も満足するだろう。
熊本ラーメン 黒亭
〒860-0051 熊本県熊本市西区二本木2-1-23
096-352-1648
営業時間 10:30～20:30(L.O.)
定休日 木曜日
アクセス 熊本市電A系統二本木口駅 徒歩4分
大黒ラーメン
〒860-0085 熊本県熊本市北区高平1-1-14
096-352-7418
営業時間 月～水・金～日
ランチ・ディナー 11:00～22:00
ランチ・ディナー 11:00～22:00
定休日 木曜日
アクセス 熊本電気鉄道菊池線池田（熊本県）駅 徒歩11分
熊本県／熊本市・山鹿・菊池
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