北本市の地産地消から生まれた、和風だしが決め手のB級グルメ
埼玉県北本市は、平成12年頃から早刈りで風味のよい常陸秋そばの栽培を行っており、現在は県内でも有数のそば処となった。そのそばを使ったB級グルメが「そばコロッケ」。地域の活性化を目的に、地産地消にこだわりながら開発された。茹でたそばに和風だしで味を整え、それを丸めて生パン粉で包み揚げる。そばをコロッケにするという今までにない発想が話題を呼び、各種イベントなどでも注目された。和風味とそばのコシが生み出す絶妙な味わいが人気の秘密だ。
取り扱い店舗
蕎麦酒菜 美その（ソバシュサイ ミソノ）
〒340-0051 埼玉県草加市長栄3-30-3
電話番号 048-946-7072
営業時間
11：30～14：30（L.O14：00）
17：00～21：30（L.O21：00）
17：00～21：30（L.O21：00）
定休日 月曜日
アクセス
新田駅西口より車で5分
新栄中学校手前、ローソンの向いに御座います。
新田駅から1,845m
新栄中学校手前、ローソンの向いに御座います。
新田駅から1,845m
駐車場あり
座席数24 席 予約可能 貸切可能 個室あり8人可
クレジットカード利用利用不可
禁煙・喫煙 全面喫煙可
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