グルメの紹介 日本酒 広島県
麹米に、「山田錦」を使用し、醸し上げた華やかな果実香を放つ、透明で奥深い原酒（生地）ならではの味わいのある大吟醸。
価格2500円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 株式会社醉心山根本店
日本酒度+1.5
酸度1.5
Alc.度17
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎
冷や（10℃～常温20～25℃）◎
ぬる燗（40℃前後）〇
熱燗（50℃前後）△
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味
こってりとした（濃厚な）味
味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）
蔵元紹介
広島県
株式会社醉心山根本店
かぶしきがいしゃすいしんやまねほんてん
特筆すべき藏の歴史としては、大正年間に三回連続して最優秀賞に輝き、「名誉賞」を受賞。また、特級酒の先駆である特等酒選定に際しては、一番に推薦を受けました。日本画の巨匠、横山大観画伯が終生愛飲したお酒としても世に知られ、大観画伯が、91歳の長寿を全うする迄、１日平均、２升３合飲まれていたことが記録されており、「醉心」が「飲み飽きないお酒」であるとの定評を実証するものであります。
※蔵元HPより引用
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