特選大吟醸 1.8L
兵庫県産・山田錦を40%まで高精白し低温でじっくり醸した、最高級の逸品です。優雅で華やかな香りとまろやかな深みをご堪能ください。
原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール分 16度以上17度未満
味 やや辛口
お薦めの飲み方 冷やして
創業寛延二年（1749年）。270有余年以上の歴史とともに、山深い秩父の里で育まれてきた銘酒『秩父錦』。
埼玉県・山梨県・長野県の三県にまたがる甲武信ヶ岳（こぶしがたけ）に源を発する荒川水系の良質な水に恵まれ、澄んだ空気と寒暖の差の激しい気候の中、美味しい酒造りに欠かせないすべての条件が揃った自然環境の中、長年に渡ってこの地方でしか造れない日本酒を育んできました。
その伝統の味と製法を守りながらも、現代の名工が造り出す新しい味わいは「全国新酒鑑評会」で七年連続金賞を受賞するなど、高い評価を頂いております。 秩父で産まれ秩父で愛される地元の銘酒。
秩父錦 酒づくりの森
風のそよぎ、木々の息づかいが、優しく心に響く故郷～秩父。東京からわずか1時間余りで、四季折々の自然美が訪れた人をお迎えします。「酒づくりの森」は自然豊かな美しい森に囲まれた、地酒「秩父錦」の醸造工場に酒蔵資料館、物産館を併設した観光酒蔵です。
酒蔵見学観光物産館 入場無料
物産コーナーでは、地酒『秩父錦』、秩父焼酎、リキュール『秩父の梅酒』を直売しているほか、地元秩父の選りすぐりの特産品を備えています。また試飲コーナーで販売しているお酒を味わうことができます。芳醇な味わいとノドごしを、ぜひお試しください。
酒蔵資料館
江戸中期の寛延2年(1749年)、初代・矢尾喜兵衛が近江より出でて秩父大宮郷(現在の秩父市)に、屋号「升屋利兵衛」を開業しました。資料館には270有余年の歴史を物語る酒造りの道具や資料、酒を愛した人たちの酒器等が多数展示してあります。
入館料 200円
団体(20名以上) 180円
酒づくりの森 交通アクセス
車でのアクセス
関越自動車道・花園ICから国道140号線で60分、国道140号と299号の交差点(秩父市上野町交差点)より10分、秩父県土整備事務所前右折5分
駐車場
大型観光バス10台駐車可
西武観光バス
ミューズパーク線循環バス「ぐるりん号」、バス停「酒づくりの森」下車、徒歩1分
住所 埼玉県秩父市別所字久保ノ入1432
営業時間 9：00～17:00
（酒蔵資料館は9:00～16:30）
（酒蔵資料館は9:00～16:30）
休館日 火曜日／年始
電話 0494-22-8787
FAX 0494-22-8833
駐車場 大型バス10台／普通車30台
株式会社矢尾本店
住所：埼玉県秩父市別所字久保ノ入1432
営業時間：8：30～17:30
定休日：日曜日／月曜日
電話：0494-23-8919
FAX：0494-22-2126
営業時間：8：30～17:30
定休日：日曜日／月曜日
電話：0494-23-8919
FAX：0494-22-2126
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