グルメの紹介 日本酒 化粧箱無
全て山形県産の原料だけで醸した、やや果実様の香り、まろやかな口当たりでキレの良いお酒。
価格1380円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 株式会社小嶋総本店
日本酒度+1
酸度1.5
Alc.度15
適した飲み方
冷酒（10℃以下）〇
冷や（10℃～常温20～25℃）◎
ぬる燗（40℃前後）◎
熱燗（50℃前後）△
地酒に合う料理
さっぱりとした味
出汁・海鮮など（湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 ）
蔵元紹介
山形県
株式会社小嶋総本店
かぶしきがいしゃこじまそうほんてん
雪国米沢は山から湧き出る豊富な水と、良質の米に恵まれ、昔からの銘醸地です。「東光」の名で知られる小嶋総本店は、慶長２年（1597年）創業の米沢藩上杉家の御用酒屋であり、現在まで410余年、同じ地に23代に亘って続いております。近くに酒造資料館「東光の酒蔵」を開館、昔ながらの造り酒屋の様子と酒造り道具の展示、利き酒が楽しめます。また、多くの方々においしい日本酒を飲んで頂くことで、日本酒への理解を深め、好きになってもらいたいという思いを込めて、おいしい日本酒と酒蔵料理のお店、東光の酒蔵別館「花くれない」を開設いたしました。
※蔵元HPより引用
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