~七草がゆの由来~
時代や地方によって種類は多少異なりますが 一般的な七草は鎌倉時代の古歌、
「芹、なずな、御形、はこべら、ほとけの座、すずな、すずしろ、これや七草」
に由来する。
元々は中国伝来の行事で、当時は、米・きび・あわ・あずき など7種類の穀物で作った おかゆを食べ、五穀豊穣を祈ったといわれます。
春の七草の おかゆになったのは平安時代、その後 庶民の間にも広まり、無病息災を願うようになりました。
七草はどれもビタミンの豊富なものばかり! つまり、七草がゆは お正月のごちそうで疲れた胃を休ませ、栄養バランスを整える知恵だったのです。
今でも全国各地の神社で行われる七草祭りは、この おかゆを神前に奉納して前年の無事を感謝し、その年の豊作を祈るものです。
店長、あまり好みではないが頑張って食べてみよーかな!
(^_^;)/
(七草がセットになっているパックに貼ってあった記事を抜粋させていただきました)
時代や地方によって種類は多少異なりますが 一般的な七草は鎌倉時代の古歌、
「芹、なずな、御形、はこべら、ほとけの座、すずな、すずしろ、これや七草」
に由来する。
元々は中国伝来の行事で、当時は、米・きび・あわ・あずき など7種類の穀物で作った おかゆを食べ、五穀豊穣を祈ったといわれます。
春の七草の おかゆになったのは平安時代、その後 庶民の間にも広まり、無病息災を願うようになりました。
七草はどれもビタミンの豊富なものばかり! つまり、七草がゆは お正月のごちそうで疲れた胃を休ませ、栄養バランスを整える知恵だったのです。
今でも全国各地の神社で行われる七草祭りは、この おかゆを神前に奉納して前年の無事を感謝し、その年の豊作を祈るものです。
店長、あまり好みではないが頑張って食べてみよーかな!
(^_^;)/
(七草がセットになっているパックに貼ってあった記事を抜粋させていただきました)