コリンキー 生で食べるカボチャ♪

たまたまお出かけした先の道の駅で見つけた

「コリンキー」

見た目はそう「かぼちゃ☆」


よくわからないけど「生食　コリンキー」と

書かれていたのでどうやって食べるのか…？

「まぁかぼちゃでしょ。。。」

と軽い気持ちで買ってきちゃいました(^▽^;)


さて、どうやって食べるか？…(・・?


今はとっても便利♪

そうインタネットの時代です！

早速「検索☆」してみました☆


サラダがよいとのこと☆
薄く皮をむいて、種をスプーンでくりぬきました☆

ではでは♪と早速サラダに♪


マヨネーズとヨーグルトと塩・コショウで味を付けてみました☆


全然臭みも、苦みもなくてむしろ甘い？

ビックリのお味☆

味より、シャキシャキ触感が…う～ん♪最高！

炒め物も合うみたい～多分キュウリと同じ（笑）

黄色いきゅうり～？？(?_?)


ぜひ見かけたら、ご試食下さい♪

新しい～食べやすい野菜です(*´▽｀*)

佐渡金山に行く前に おすすめ 相川郷土博物館

佐渡には「博物館」なるものがもちろん各地にありますが

私のおすすめ博物館の一つかな？


ここは～金山の歴史というよりも

金によってこの相川という地が

「天領（てんりょう）＝幕府が直接納める重要な地域」となり

沢山の人々がこの地で、その「金と共に生きた」という歴史が

こんな小さな博物館にぎっしり～っ詰まってるといった感じです(*^^*)



見た目は小さいですが、見学か所は３階まであります

金山あり、遊女あり、遺跡あり、化石あり、偉人あり（笑）盛り沢山♪





この建物は金山が宮内省の所有だった（…だったんですね～(^▽^;)

その当時の御料局佐渡支庁でございます

その為、赤い屋根瓦には菊の御紋入りでございます<(_ _)>　はは～～っ



建物自体が歴史的建造物！

前回ブログで紹介した北沢浮遊選鉱場の隣です(^o^)／

料金も大人300円、中学生200円、小学生100円と格安♪

佐渡の古くからの織物、裂織（さきおり）や、陶芸（無名異焼）の体験実習ができる

技能伝承展示館を隣に併設してます～♪