工場で 磨り減って要らなくなった ギア
蝋燭立てにでもしようかと
持って帰って ＰＣの脇に置いた
用無しの ギアでも使い道はあるものだ
ふと 製麺器を思い出した
親父の趣味だったのだろうか
２５センチほどの真鍮製の 溝を掘った２本の円柱
小麦粉を練って 丸くして 投入口に押し込み
クランクハンドルをグルグル回すと
ローラーの間から 四角い麺がニュルニュル出てくる
面白がってやっていた気がする
昭和２０年代
だがこの麺より 乾麺が好きだった
小学５年 伸び盛り
１年間に背が１５センチも伸びた頃
アルマイトの大鍋いっぱいのうどんを
多分７人前以上 一人で食っちまった
お袋にさんざんぱら 怒られれた
お昼ごはん 作り直し
お釜からおひつにご飯を移すのが役目だった
塩かけて全部食ってしまった
やっぱり 怒られた
腹が いっぱいになることが 食う幸せ
そんな頃だったな
乾麺
今と違って 機械乾燥機などなかったのだろうか
天日干しの麺 日なたの匂いがして
つるつるして
歯で 一噛みして するりと飲み込んでいた
うまかったな
こんな風に思い出すくらいだから
運動会のゆで卵につぐ食いもんだ
素麺 冷麦 饂飩
日なたの匂いが合う
そういえば 蕎麦粉を茶碗に入れて 熱湯をたらし
白っぽい粉が 一瞬でごま塩風の灰色になり
箸で ぐるぐるかき回して 醤油 ちょこっとかけて
蕎麦がき
あれも うまかったな
何杯も 夢中で食ったっけ
さて 今日は曇り 仕事だ
