京都市右京区・笹屋昌園の「極み」

足立裕志が、笹屋昌園のわらび餅を紹介します。 

京福龍安寺駅から徒歩1分、龍安寺からも徒歩8分のところにある「笹屋昌園（ささやしょうえん）」。

名実ともに優れた老舗和菓子屋です。
熟練の職人が本練りで練り上げるわらび餅が看板商品です。

併設するカフェではメニューは1種類のみです。

『本わらび餅　至高・御抹茶セット（1,850)』

お薄、わらび餅、丹波黒豆きな粉、慶良間の黒糖蜜、自家製餡玉が付いてきます。

丹念に練られたわらび餅は透明感も粘りも、これぞ本物といった風格の逸品です。

少々リッチな価格帯。ちょっとしたご褒美スイーツで、自分を甘やかしたい日にいかがでしょうか。

龍安寺の石庭でゆったりと寛いだ後、立ち寄りたい名店です。

スマート珈琲店のフレンチトースト

足立裕志が、スマート珈琲店のフレンチトーストを紹介します。

スマート珈琲店は昭和7年創業の老舗の純喫茶。

京都三条の～とキャッチコピーにはありますが、京阪三条のことではありません。

最寄り駅は地下鉄京都市役所駅前。と言っても寺町通は商店街なので、京阪三条駅を降りてもウィンドウショッピングなんかを楽しみながら歩いていると直ぐにつきますよ。

スマート珈琲店は本格珈琲のお味はもちろん、ランチやスイーツなどのフードが美味しくて有名なんです。

ランチタイムや土日には行列必須なので、来店する際お気を付けください。

フレンチトーストはクラシックな見た目がとても上品で、卵と牛乳の香りが湯気と共にやさしく立ちのぼります。

（ホテルオークラと似たフレンチトーストです）

甘さは添えられたシロップをたっぷりかけるもよし、一口ごとにちょんちょんとつけるもよし。。

私は甘さ控えめでいただくのが好きです。

ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

下鴨・加茂みたらし茶屋の「みたらし団子」

足立裕志が加茂みたらし茶屋の「みたらし団子」を紹介します。

こちらは世界遺産下鴨神社の門前で営む創業1922年の老舗茶屋。下鴨神社の参拝者も立ち寄る、昔から愛されているお茶屋さんです。

実はみたらし団子は下鴨神社が発祥の地とされているんですよ。

「みたらし」とは「御手洗（みたらい）」のことで、糺の森の御手洗池に湧き出る水泡を模したことがはじまり。
加茂みたらし茶屋のみたらし団子は串にお団子が5つ刺さっており、先頭の１つだけが残り4つと離れています。

これは、人間の「五体」を意味し、離れているお団子が頭を表すのだとか。

お店ではわらび餅、お善哉などもいただけるようです。

電車で行かれる方は、最寄り駅・京阪「出町柳駅」を下車して、10分程度歩くと到着します。

下鴨神社を参拝した後は、加茂みたらし茶屋で一服してはいかがでしょう。