栗ご飯

自分でも単純だと思うのだけれど、

栗ご飯の写真を見たから、今日は栗ご飯に🌰

栗を綺麗に剥くのって難しい

色々なサイトで剥き方のコツを探して

圧力鍋を使ってみたけど

うーむ

渋皮が厄介。

綺麗にスルッと剥ける時もあるけれど、

身が削れちゃう時も

加圧時間が長かったのかな❓

あーだこーだ格闘して　

皮剥き完了。

なんとか栗ご飯らしきものは出来ました

夕ご飯のメニュー

栗ご飯

照り焼きチキン

小松菜と揚げの煮浸し　

きんぴらごぼう

冷奴