こっそり・ひっそりお茶

ずっと更新してなかったけれど・・・

10日過ぎから一気にイロイロあって

しょげていた私に

気分転換にどーお？？と

家でお茶を点てるのを薦めてもらった。

一人で家でするので作法など一切お構いなし。

抹茶はビタミンも豊富で残ってもお菓子とかに

使えるので・・・と。

いい事だ。と、思ったが

飽きっぽい自分の性格は良く解っているので

それでも購入するまで迷ったけれど

昨日一念発起。お茶碗と茶筅と茶杓を購入。

これだけあれば後は殆ど(茶杓もだけど)代用できる

ものがあるのでさっそくやってみた。





・・・さすがにいざやってみると

お湯の温度は？　お茶碗や道具は洗っていいの？

抹茶とお湯の分量は？　茶筅の動作は？・・・

何も知らないんだな～と思う。

そんな謎だらけの頭にありがたいネットという文化。

ちょっと調べれば、「なんちゃって茶道」を

楽しんでいる方がワンサカ出てきた。

お湯は80度ぐらい。抹茶は茶杓2杯ぐらい。

茶漉しで漉すとダマにならなくていい。

ナルホド・・・。

気を取り直してお湯に付けておいた茶筅で

さっそくシャカシャカ・・・・。

抹茶が悪かったのかやり方がいけないのか・・・

いくらやっても泡がたたない。若干泡立っても

すぐ消える状態。いいかげん腕もだってきたので

適当なところでやめて飲んでみた。

以前、よそでいただいた薄茶ってこんな感じ

だったっけ？？？とか思いつつ、

二杯目トライ。やっぱり泡だたない。

まあ、初めてだからいっかーと

無理矢理納得させて終了。

もっと色々聞いてみないとだめだなと。

次こそはクリーミーな泡にしてみせるぜ！