しょうが焼き。 （セイゴ）

三枚におろし・・・塩&コショウ
醤油　小さじ１杯　　みりん　小さじ１杯　　　酒　おおさじ１杯　×　２　しょうが。


皮から焦げ目がつくくらい焼き・・そして裏返し・・・

焼ければ一気に火力上げ～　混ぜたタレかけフライパンに蓋。。

出来上がり～　

雨降りました・・・・。

天気予報では日曜日は雨　

昨日は、自宅の裏斜面の草刈り。。

これからの季節避けることの出来ない作業。　


庭の芝もほったらかしじゃ・・・
せっかくの芝も。。　これまた手入れがぁ。。　

　

肥料もパラパラ。。　


雨降り前の作業もなんとか日没までには完了～　＾＾


その夜の天ぷら・・・

冷蔵庫で新聞紙で包み保存していた・・
旬の葉っぱの在庫がつきた。。

来年まで食べれないのかなぁ・・・　

雨の中葉っぱ求めて　！　　


期待は裏切られ、葉っぱはみな成長していました。。　断念・・・

何も採らずに帰るのも・・・ワラビとゼンマイとすずのこを少しばかり。。

雨降りの日曜日はダメですね。　



あっ～　日曜日が終わぅちやいます。。