■ふるさと宅急便

今年もやってきましたふるさと宅急便。
今回は新築祝いを兼ねてどっさりと大量の食べ物たちが到着です。

リンゴはシーズンでなかったので100％果汁の瓶詰めジュースでしたが、コレも大好きなんですよねぇ～。

オマケで採れたての筍まで送ってもらったんですけど・・・
私は調理法わからず。
適当に調理したら嫁さんに笑われてしまいました。

筍の皮って何枚も何枚も剥がすんですね。
僕は色の変わった部分だけを剥がして煮てしまいました・・・
だって都内だとこんなに細い筍なんて見たことないですもん。
缶詰の水煮と同じぐらいのサイズだから、このまま煮込めば柔らかくなると勘違いしました。
あれはもっと太いのを何枚も何枚も剥いだ後なんだとか。
この大きさだと、箸の先っぽぐらいしか食べる所はないそうです。
皆さん知っていました？？