■新物の劇ウマ！サンマ～旬が夏だったなんて・・・

いやぁ～～ウマイ。
一週間前にサンマを食べたんですけど、うまいのなんのって！！
この季節のサンマは北海道産の脂ののりにのりまくった一品。
旬といわれる秋の秋刀魚よりもちょっと値が張るけど、この北海道産の美味しい秋刀魚は逆にこの時期しか食べられないのです。

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といった事を、嫁さんが会社の人に聞いて、試したのが一週間前。
あ～～あの秋刀魚また食べたいなぁと思っていたら・・・

今日の晩御飯も、サンマ！！！

きた～～！

嫁さんも今日はホイコーローのつもりだったみたいなんだけど・・・
スーパーで光り輝いているサンマを見たらついつい買ってしまったとか。

ナイス・チョイスです！！

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サンマの口の先が黄色いのは新鮮な印。
このサンマはうまいぞ～～～と期待していただきました。

やっぱりうまい！
これからはサンマの旬は夏ですよ。夏！

（でも、でも本当は先週食べたサンマの方がもっともっと美味かったんだけどしょうがない・・・、今年は早かったらしい）

で、今日のサンマのハラワタが真っ赤！なの。
なんだこりゃ？
ヤバイんじゃないの？
なんか得体の知れない化学薬品飲み込んでるんじゃない？

と、心配になって調べてみたら・・・

主に北海道産のサンマはカニやエビを食べているので、ハラワタが真っ赤になるみたい。
そんでもって、海の表面のプランクトンばかりを食べているから汚染の可能性はすごい低いそうです。
だから、子供でもハラワタごと食べても安心みたい。

美味いし安全。
絶対この季節のサンマは買いです。
是非お試しあれ！

脂のり過ぎのサンマはこの季節じゃなきゃ食べれません。