昨日の晩、長男の中学時代のソフトテニスのペアのお父さんから
アジをもらいました。
昨日の午前中に釣ったものだそうです。
自分が想像していたものより大きく40センチはあったのでは?
ごはんを食べた後で妻と長女はカラオケに行ってたので、2匹だけもらいました。
ごはん食べた後だったけどせっかくなので1匹は昨日刺身にしました。
やはりアジは骨を抜いてそのまま刺身にした方がよかったですね、
めんどくさいので骨の所で2等分しました。
その結果見た目は最悪に(笑)せっかくのアジがもったいなか~
長男も晩御飯食べた直後だったのでいらないと言っていましたが、1口だけ食べてみると言い
1口食べたら半分以上長男が食べました。
見かけは最悪ですがやはり釣ったばかりのアジは美味しかったです。
残りの1匹は今日煮つけにしました。
こちらは白子らしきものがあったので一緒に。
こちらもぶつ切りで見かけは最悪
新鮮なんで見かけは?ですが、煮ても美味しかったです