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一年生のブログ

初・鴨鍋かもね?

昨日は数日前、郵便局の頒布会の鴨鍋セットが届いてたので

鴨鍋にしました。

左側が届いたもの。

野菜は,スーパーではまたもやしが売り切れてました。

春菊が安かったので代わりに多めに入れました。

最初は頒布会についてたスープで。徐々に具を入れていきました。


鴨肉も入れて。

家で鴨鍋するのは初めてかも?

鴨肉は煮ると少し堅くなります。

一番こ濃い団子も鴨肉。

ご飯は炊き込みご飯のあまり。

豚肉も追加。

途中スープも追加。


ラストです。

鍋は美味しく野菜沢山食べれるけど,やっぱ食べ過ぎてしまい、

体重が・・・

こんばんは雑炊の予定です。今回はまともな雑炊になれば良いな~


コメント一覧

akatuki1227330
@furutaro 古太郎さんこんばんは一年生です。

やはり鴨鍋はやられたことありませんか。

お店で食べられたことはあるのですね~

自分の食べた感覚では,鍋にすると肉が随分硬くなる印象です

冷凍物なので鍋に入れる前は崩れるほどに柔らかいのですが。

強いて言うと地鶏に近いのかまあでも鶏肉とは随分感じが

違いますね~
furutaro
なるほど、鴨鍋はなかなか機会がないですねー。
わが家ではやったことがありません。
お店で食べたことはありますが…昔過ぎて味は忘れました(笑)
この記事で、また食べてみたいなーと思いました。
akatuki1227330
@zuisou 随想さんこんにちは一年生です。

やはりそうですよね~

スーパーで冷凍の鴨肉見かけることはありますが家でやったこと

無かったような気がします。

鴨南蛮は自分もお店では数回食べたことあったかも?

鴨南蛮ではあまり癖は感じられないと思います、

鴨がネギしょってやってくるなんて言うくらいですからね~(笑)

感じるとしたらスモークの方じゃ無いかな?

鴨そのものと言うより味付けなのかな?

たまにイヤな味の時あります,スモークもあんまり食べる機会は無いですが。
akatuki1227330
@vell24 ヴェル24さんこんにちは一年生です

やはり鴨鍋する機会というのはあまりないですよね~

そちらでもやはりもやしの売り切れ多いのですね~

少し今調べて見たら,もやしは安いというイメージが定着しているので値上げしづらいと言うことです、

そして野菜の高騰の時とかは安定した値段にもやしが人気になる

こととかもありますが、そもそもギリギリのコストで

もやしの生産してるとこから,止めるとこも多いそうです。

このあたりお米の生産も同じかも?

後10円高ければそれだけでも随分助かるそうですが

大体1袋30円前後のイメージありますね~

40~50円だと高いというイメージありますね~
zuisou
こんにちは♪

自宅で鴨って食べたこと無いかも
まぁ…外でも鴨ってそんなに食べないです
北海道ではあまり食べないのかも

鴨南蛮くらいです多分
それでも今まで2回位しか食べてないと思います
クセってあったかな~?
気になった事ないと思います
vell24
こんにちは。
鴨鍋は一般的には自宅ではあまりしないように思います。ウチもしたことないです。

本当にもやしの売切れの頻度が高いです。野菜やら何やらカニやらが軒並み高騰してるので価格の安いもやしが人気なのでしょうか?(^^)

雑炊も美味しいから食べ過ぎそうですネ♪
akatuki1227330
たいぴろさんおはようございます一年生です。

郵便局の頒布会入られてるのですね~

かなり割高に感じますが、まあ時々美味しいもの届くのは

楽しみです。

鴨肉少し癖がありますよね~

特にスモークは結構癖があるので好き嫌いあるかも。

自分はスモークの味付けでだめなやつと大丈夫なやつが

ある感じで普段はあんまり食べ無いですね~

盆・正月にたまに買うことあるくらい?

鍋だとそんなに癖は強くは無いですが,鶏肉に比べると癖がありますね~

自分は豚肉が一番多く,その次はもつ鍋かな?
たいぴろ
鴨鍋を自宅でとは贅沢。私も郵便局の領布会に入っていますが、鴨鍋セットは頼んだ事ないなぁ。確かに鴨はクセがあるから好き嫌いがありますね。
私も具沢山の鍋がやりたいなぁ。勿論我が家は鶏か豚肉ですが。
akatuki1227330
@sinjyusai 真珠彩さんおはようございます一年生です。

鴨鍋は少し鶏肉とは違う感じですね~

ついてるスープは醤油味系だったので

醤油系または癖のない塩味系にしようと思い

今回は雑炊のこととか考えて癖の無い塩味系のスープを追加しました。

結果味自体そんなに変化は感じなかったかも?

今回はまともな雑炊が食べたい(笑)
sinjyusai
おはようございます。

カモ鍋旨いでしょうね、脂がよく出ます。

途中から色々入れて味が・・・想像できません。(笑)

雑炊も旨いに決まってます。
akatuki1227330
さえさんおはようございます一年生です。

「鴨鍋かも⁉︎」  わかっていただけましたか~?(笑)

確かに鶏肉と比べると少し癖がありますね~

家族全員全然大丈夫ですよ~

鴨のスモークだと特に癖がある感じですが

鍋だとそこまでは無いかも?

最近は追加のスープも市販品が多いですが、

追加のスープは出汁の素入やちゃんぽんのスープいれることが多かったですね~

昨日は食べすぎの自覚があったのでデザートは食べませんでした。

凍雨のは嘘でみかん2個だけたべました。
小松音楽教室 さえ
おはようございます😃
鴨鍋かも⁉︎(笑)
鴨鍋、奥様は大丈夫ですか?

私は鴨って聞いただけでダメですね💦
クセがあります?

鍋には、一年生様の万能タレ入れないのかしら?😆

あらっ⁉︎デザートは、ヒ、ミ、ツ⁉︎😃
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