レモンちゃん🍋

瀬戸内の島に移住したレモン農家見習いのアケミです。商品のことや畑のこと、島の様子をぽつぽつ投稿していきます。

初投稿

2022-10-04 13:16:53 | グルメ

初めまして。AKEMILEMONのアケミです。

初めての投稿は自己紹介代りに人気商品のご紹介から。

興味を持って頂けたら嬉しいです。

レモンを美味しく丸ごと食べる感覚のジャムがあったらいいな。が始まりでした。

本当に知って欲しいレモンの隠れた真価は”皮”を食べてこそ発揮されます。
レモンと言えばビタミンCですが、その他にも血液や骨を作るカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルや、タンパク質やDNAの合成に必要な葉酸など栄養豊富なフルーツなのです。

例えば、特徴的な栄養素では、ビタミンCは果汁のみと比べると3倍、カリウムは2.3倍、カルシウムでは10倍以上、葉酸も3.8倍です。
 更に、食物繊維は果汁には含まれず、皮を食べてこそ摂取できるのです。
そんな、レモンの魅力を全部表現できるレモンジャムを作りました。

贈り物で人気の高いジャムですが、貰っても全部使いきれなくて…という声をよく聞きます。
更に、美味しいレモンジャムには中々出会えません。
キッチンでも大活躍のAKEMILEMONのレモンジャムは男性にも喜ばれるギフトアイテムです。