今朝は、早朝から『牛筋煮込みカレー🍛』に挑戦してみました〜
なかなか牛筋が柔らかくならず………
煮込みすぎて………水分が足りなくなってしまいましたが………
まあ、それでも、初めてにしては………上出来ではないかと思っていますっ
これからも、いろんな料理に挑戦していこうと思います♪
私たち兄弟が、全員『心の病』を患ってしまい………
途方に暮れていた頃、母親がいつも弁当🍱を作ってくれて、家族でよく、この牧場で『ピクニック』をしていました………
今は亡き兄も、本当にこの牧場が大好きでした………
もう何年ぶりでしょうか………この牧場に来たのは………本当に、いろんな想い出が蘇りました………
まさか、その当時は、私が会社で働けるようになるなんて、とても想像できないくらい、酷い状態でしたから………
いろんな事があり、少し🤏疲れていた私ですが………
やはり、母親や弟が安心して暮らせるように、もっと私がしっかりしないといけないっ‼️
………そう感じた1日でした………
【旧DEXTER TIMESはこちらから⬇️】
