新商品の開発(^_^)

こんにちは

ブログの更新…
またしても、ストップしておりました
が、
相変わらず、あっと言う間に過ぎる一日で、今日まで更新出来ずでございました

さて、本日は、工房です。

新商品の開発をしております。

ようやく、素材の仕入れが安定したので、いよいよ製作。


製作しながらの殴り書きのメモなので読めないぐらいの文字だねへへへ

カップに配合を少しづつかえた生地を作って、焼いてみる段階まできました。

ここにたどり着くまでにも、数回焼いては試食を繰り返したんだ

で、今日は、たどり着いた味を更に細かく配合を変えて、焼いたよ

配合が決まれば焼き時間を調整しなきゃね。

なんと、既に、新商品の予約が入ってるんだって

めっちゃ嬉しい
病院に並ぶまでには、まだまだ時間がかかりますが、頑張るので、楽しみに待っててくださいね～