塩が美味しいと お料理も柔らかな味になるような気がします
今まで 姉がお土産で買ってきてくれた
ソルトレイクの塩を使ってましたが
これは どちらかというと硬い(塩味がきつい)塩でした
それも終わったので お土産に戴いた沖縄の 雪塩
を使おうと思ってます
以前使っていた
「粟国(あぐに)の塩」との味比べが楽しみになって参りました
今まで 姉がお土産で買ってきてくれた
ソルトレイクの塩を使ってましたが
これは どちらかというと硬い(塩味がきつい)塩でした
それも終わったので お土産に戴いた沖縄の 雪塩
を使おうと思ってます
以前使っていた
「粟国(あぐに)の塩」との味比べが楽しみになって参りました