こんにちは!あんちゃんです
私は2月10日の土曜に、あることをしてきました
さあ、問題です
私は何をしたでしょう
①まずは大豆を茹でます
②柔らかくなったら潰します
③潰れたらあるものと混ぜて…(これは私ではありません)
④樽に詰めます!
ここで完成ではなくて…
⑤時間を置きます
1年~2年置いて出来上がるのは…
味噌
メンバーイベントにて皆さんと一緒に味噌を作ったあんちゃんでした
ちなみに豆をつぶすのがひじょ~~~に大変でした
肉体労働のあとは…
土鍋で炊いた漢方農法米、無農薬漢方大豆のお味噌で作った味噌汁、
無農薬の野菜の付け合せに特製のぬか漬け、
遠藤農園さんの無農薬の卵(こんなにおいしいTKG:卵かけごはんはありません)に
社長の奥様特製2年ものの味噌で美味しいランチを頂きました
ご飯を2杯もおかわりしてしまい、満腹状態のままオルゴの勤務へ戻ったあんちゃんでした…