Justinのお友達のママ

Justinの日本の小学校時代のお友達のママが、
お仕事でニューヨークに来ることになって、
家に遊びに来てくれました。

ホントは、外での予定だったのですが、
生憎の。
で、急遽、即席ランチを用意する事にしました

6年前、駐妻の友人から教わったサワークリーム仕立てのTACO。
久々に作ってみました～。ソフトシェルで巻いていただきます。
それからスモークサーモンのサラダです。



デザートは駐妻定番のタルト。今日はアプリコットで作ってみました。



懐かしいお友達との楽しいひと時でした