夕べの晩御飯
その奥に見えるビアですが、お好きな方は気づかれたかとｖ
この続きは次回アップしますよん。
トマトの赤、モッツアレアの白、バジルの緑が美しいイタリア料理のアンティパスト
カプレーゼ
私の場合、
トマトの赤、塩麹豆腐１週間ものの白、紫蘇の緑ｖ
レモンなどで酸味をつけると近いお味かもｗ
そして茄子とゴーヤの玄米酒粕肉みそ乗せ
イタリアンと和食のコラボをビアで楽しむ～な晩御飯でした。
夕べの晩御飯
その奥に見えるビアですが、お好きな方は気づかれたかとｖ
この続きは次回アップしますよん。
トマトの赤、モッツアレアの白、バジルの緑が美しいイタリア料理のアンティパスト
カプレーゼ
私の場合、
トマトの赤、塩麹豆腐１週間ものの白、紫蘇の緑ｖ
レモンなどで酸味をつけると近いお味かもｗ
そして茄子とゴーヤの玄米酒粕肉みそ乗せ
イタリアンと和食のコラボをビアで楽しむ～な晩御飯でした。
フェラーリ好きにはたまらないと思います、フェラーリワールド！
ふふふっ！そうでしょそうでしょ～
アップをお楽しみに～♪
味噌漬けのお豆腐も発行してチーズ様になりますね。
塩麹豆腐はやっぱり豆腐ですｗ
どうひっくり返ってもチーズのコクとうまみにはかなわないとおもいます、残念！
いやいや、センスがないので、
かぉぷぅさんの盛り付けにはいつも引き付けられていますー
ブログするようになって、アップ用に盛り付け学び中なんですｖ
おっ！カプレーゼですかぁ
紅白のコントラストが素敵ですねぇ
そして奥に見えてるビア
ふふふっ！知ってますよぉ
私は、よく味噌漬けのお豆腐や面倒くさいときには、水切りだけしたお豆腐で。
塩麹豆腐、まだ作ったことないんですよ。。。
チーズみたいですか？
玄米酒粕の肉みそ、ほんと普通のお肉みたい。
こちらも、早く作らなくちゃ！
金時さんのメニューは、作ってみたいくなるものばかり。
そして、相変わらず、素敵な盛り付けです♪