今年の銀杏

いちょう色づく今日この頃、
今年の銀杏を買って



も一度、あの大変な作業を行いました。

ぱくっ

すでに食べてしまいましたが、銀杏ごはん再び。

ぱくっ

銀杏ってからむくと、ツートンの薄皮があって、
その中には目にも鮮やかなグリーンがプリッと出てくるのね。
な～んて美しいグリーンでしょう。

ぱくっ

で料理に使う前にだいぶなくなっていたのでした。