越後あさひ山

先週木曜日に帰国してきて

いつものように長岡駅ビルの中にある「越後あさひ山」で

乗り継ぎ電車を待つ時間で一杯。

新幹線の中で一人反省会をしたんだけれど

なんとなく飲み足りなくてね。笑

寒ブリに熱燗。

脂が乗っていて差身の厚さもちょうどよくて美味しい。

差し身の身の厚さも豪快に厚くても美味しくないのだ。

 

締めはお蕎麦。

つるっと美味しい。

こんな記事を書きながらこれから羽田に移動して

本日韓国へ飛んでいきます。

帰国したらあれを食べに行くのを楽しみにして。