BACCO+ENOTECA＋Capannelle

ENOTECAがプレゼントするトスカーナのワイナリーカパネッレとBACCOのイタリア田舎料理のディナーパーティーを楽しんできました。



今回サービスされたワインはこの４本。
2007 CHARDONNAY
2005 CHIANTI CLASSICO RISERVA
2001 SOLARE
2004 50&50



甘いイチジクと生ハム。キャンティクラシコでいただきました。サザエとトマトのマッチングはワタシには新しく、おいしい一皿。



新秋刀魚のローストサフランライス詰め。中に蟹肉が入っており、レモンの酸味がきいて、食欲がすすみます。



CANPANNELLEからのゲストManueleさんが料理ごとにサービスされるワインをその都度説明してくれました。



最後にサービスされた50&50とSOLAREを飲み比べながら、セコンドをいただきました。
このようなパーティーではいろいろなワインを飲み比べられ、ワインの説明がより深くワインを理解でき、味わえるとても楽しい機会です。
おいしいワインをいただくには自分の好みのワイン、料理に合うワインのチョイスはもちろんですが、やはり仲のよい仲間と楽しい話題とおいしい料理があればワインはおいしくいただけます。そんなところへワインへのちょっとのうんちくが加われば言うことありませんね。
いずれにせよたのしい食事の空間が幸せな時間を過ごさせてくれます。


50&50はやはりおいしかったです。



【1箱送料無料！】アヴィニョネージ＆カパネッレ 50＆50 (チンクアンタ　エ　チンクアンタ)　20...