弟とがっちりクッキング

みなさま、コンニチハ。
クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。
ボクはというと、ホームパーティーだったのでした。


　　　　　　　　　　　　
今回のクリスマスパーティーのテーマは「男の手作りクリスマス」。
弟とがっちりクッキングしちゃいました。
作った料理は・・・
・ブルスケッタ
・プロシュート、ジャイアントオリーブの盛り合わせ。
・アボガドとマグロのサラダ
・真鯛のカルパッチョ
・バーニャカウダ
・チーズの盛り合わせ
・ラザニア
・スペアリブのタリアータ
・ローストチキンのチキンライス積め
・ティラミス
・イチゴのクリスマスケーキ
・コーヒー

と、こんなメニューだったのですけれど、料理つくりは面白いですね。なにが面白いって、料理を作る食材の買い物。あれ買って、これ買って、泡買って、ワインかって・・・買い物って最高です。
じゃなくて、料理つくりが最高です。作っていく段階でいい香りがしてきて、タイムやセイジ、ローズマリー、バジルのハーブの香りがキッチンに充満してくると気分がよくなります。
料理ブックを見ながらあれやこれやと弟とクッキング。まあほとんど弟が作ったのですが・・・

女性達には大好評で、仕事から帰ってきて、料理ができていて、即パーティー突入。こんなクリスマスがとてもうれしいらしいです。もちろん味もお口に合ったようで満足していただけました。

パーティーの最後は日ごろの感謝をこめてみんなへプチプレゼント。
今年のクリスマスはこんな感じで過ぎていきました。

クリスマスっていいね。