岩牡蠣 笹川流れ

いよいよシーズン到来の笹川流れの岩牡蠣を食べに山北町へ。海岸線をV70を走らせてきました。ここの岩牡蠣が食べれる時期が6～8月の3ヶ月間。しかも8月中旬は牡蠣の産卵後となるので身がおちます。したがっておいしく食べられるのは2ヶ月強といったところです。岩牡蠣はもちろん天然で漁師さんの採りたてをいただくことが出来るのです。



いつものように大滝マサエ商店へ、しかしなんとワタシの前のお客さんで売り切れ・・・。となると直接漁港へ。
漁港の外でおばさん達が朝取りの岩牡蠣を仕分けしていました。おばさんに声をかけ、直接交渉しそこで岩牡蠣を購入することができました。気さくな地元のおばさんたちはおまけまでしてくれました。大ぶりな岩牡蠣は密漁が多くなってきていて最近は少なくなってきているとのことです。取れたて新鮮をクーラーに積んで笹川流れの海岸へ。



笹川流れは新潟県でも綺麗で透明度の高い海です。
天気も上々、早速泡の準備。



ぷりぷりな岩牡蠣とキンキンに冷えた泡。綺麗な深い青の海、気持ちいい太陽の日差し。あとはなにもいりません。海の塩味だけの冷えた岩牡蠣を口に運びまったりなミルクを味わいながら、切れ味のあるフレッシュな泡を飲んで至福な時間の始まりです。



笹川流れは小石な浜辺。場所をテーブルから浜辺に移し、横になりながらまた泡を飲む。今年の夏の海アイテムはGRⅡ、HENRY&HENRY、OLIVER PEOPLES、EXPLORERⅡ、PANAMA HAT、BUBBELS。準備万端。夏の始まりです。



長距離の運転にはV70は楽ですね。比較対象はJIMNYですが・・・。8年、13万キロ走っていますが、絶好調です。