FURUMACHI Bon

Xin　Chio！（シン　チャオ）

ベトナム語でおはようと言う意味です。

あらためて、皆さん、おはようゴザイマス。

昨日は退職手続のために出社してその後は、ちょいと買い物へ・・・

会社を辞めるにあたり、揃えるなければいけない書類や、手続きがいろいろあるんですよね。

そんな手続きを終えて、さて、ランチへ。

ボク、こう見えて（どう見えているかはわかりませんが）ベトナム料理屋のような

独特のスパイスを使っている料理が好きなんです。特に匂いが独特な・・・

ということで、ベトナム屋台食堂の「FURUMACHI Bon」でランチでした。

ベトナム語で１、２、３、４・・・は

1 mot （モッ） 2 hai （ハイ） 3 ba （バー） 4 bon （ボン）5 nam （ナム） 6 sau （サウ）

7 bay （バイ）8 tam （タム） 9 chin （チン） 10 muoi （ムイ）といいます。

お店の名前は数字の「Ｂｏｎ　４」という意味で、お店の場所が古町４丁目にあるからとのコトです。

ランチタイムは15:30までだたかな、遅めのランチだったのですがが

「鶏肉のフォー」と「豚肉のふりかけご飯」をいただきました。

〆はご飯に、フォーのスープを入れて・・・ごちそうさまでした。

古町には個性的なお店がたくさんあって、どこも若い方がパワフルに勤めています。

そんな姿を見ると、ボクまだ負けていられないなんて、思ったりもします。

FURUMACHI Bon

フルマチ ボン （ベトナム料理 / 白山駅、新潟駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0