たまに無性に食べたくなるファーストフード。
手軽で、リーズナブルで時間のない時などとても重宝します。
しかし、栄養バランス、食の安全、ついては食育の観点から見るとどうでしょう。
先日のターザンにも掲載されていましたが、ジュース、ポテト、チーズバーガーで一日の摂取カロリーの大半をまかなってしまいます。
忙しい現代の人々にはこのファーストフードでの食事はとても便利ということはわかります。ワタシも昔はよく学校帰りや忙しい朝など利用していました。
しかし、この映画はそんなファーストフード依存症にひと釘打つような内容です。
実際に大量生産されるパテやバンズ、ポテトにチキン。食の安全は大丈夫なのでしょうか。映画を観終わると、食の安全、ファーストフードへの疑心感がわいてきて、しかも、ファーストフードだけではなく、加工食品全体が信じられるのだろうかと疑いの目をもって商品を見てしまいます。
なんだかんだいっても、時間のないときはついつい購入してしまいます。しかし選ぶパテはチキン。ポテトなしの飲み物は烏龍茶。もちろんサラダも忘れすに。ドレッシングはノンオイル。少しは体に気を使います。
昨今の食品偽装、安全不安から食に関して消費者の関心も高まり製品のトレサビリティーも盛んに行われるようになりました。
ワタシは少なくとも食を選択できる日本に住んでいるのですから、安全、健康、信頼のおける生産者の見える食を選んでいきたいと思います。
FAST FOOD NATION
手軽で、リーズナブルで時間のない時などとても重宝します。
しかし、栄養バランス、食の安全、ついては食育の観点から見るとどうでしょう。
先日のターザンにも掲載されていましたが、ジュース、ポテト、チーズバーガーで一日の摂取カロリーの大半をまかなってしまいます。
忙しい現代の人々にはこのファーストフードでの食事はとても便利ということはわかります。ワタシも昔はよく学校帰りや忙しい朝など利用していました。
しかし、この映画はそんなファーストフード依存症にひと釘打つような内容です。
実際に大量生産されるパテやバンズ、ポテトにチキン。食の安全は大丈夫なのでしょうか。映画を観終わると、食の安全、ファーストフードへの疑心感がわいてきて、しかも、ファーストフードだけではなく、加工食品全体が信じられるのだろうかと疑いの目をもって商品を見てしまいます。
なんだかんだいっても、時間のないときはついつい購入してしまいます。しかし選ぶパテはチキン。ポテトなしの飲み物は烏龍茶。もちろんサラダも忘れすに。ドレッシングはノンオイル。少しは体に気を使います。
昨今の食品偽装、安全不安から食に関して消費者の関心も高まり製品のトレサビリティーも盛んに行われるようになりました。
ワタシは少なくとも食を選択できる日本に住んでいるのですから、安全、健康、信頼のおける生産者の見える食を選んでいきたいと思います。
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