何が旬かって知っている

師走ですね。

皆さん、いかがお過ごしですか。

昨晩はちょっとつまみにいってきました。

とりあえず「生」じゃなくて、やっぱりしっかりエビスの瓶。

エビスの瓶で始める、プレミアムモルツじゃだめなんです。やっぱりエビスの瓶なんです。

これで乾杯、お鮨、開始です。

 

冬は寒いけど食がおいしい。

まずはいつもの中トロ、コハダ、穴子を頂いて、その後は、旬の白子をいただいて・・・

当たり前の表現ですけれど美味しいです。

この時期のコハダは脂が乗っていて美味しいです。

旬の白子もぷりっとしていて、美味しい。

旬といえば、ハマグリもおいしいね。

ここのお鮨は飾り気はないけれど味はしっかりしています。

シャリの大きさ、ネタのバランス、ボクのお気に入りです。

 

ズワイガニも旬ですね。

当たり前の表現ですけれど甘くて美味しい。

今、何が旬かって知っているって大事だって思うんですよね。

今はなんでも年中食べれるけれど、やはり旬ってありますから、

美味しいものを美味しい時に食す。

気になっている子をデートに誘う時も、ご飯行こうとか、飲みに行こうじゃなくて

今これこれが美味しいから食べに行かない？なんて誘い方だと、うまくいくかもね。

仕事帰りにスタッフの友人を誘って、お鮨に行ったのです。

週末オトコ３人で休日仕事。

仕事が２２時を回って、限界だ～鮨鮨！！なノリでつまみに行こうとなったのですが、

結局一人は仕事が終わらず二人で行きました。

残った友人がかわいそうだったので

お鮨の写真を送ってあげたのですが、逆効果。

怒ってました。笑

まあ、また今度行こうぜ。

君の分の中トロも食べてきましたよ。

いつものように口の中でとろけてなくなりました。

宝来のご主人、ごちそうさまでした。