旬な食べ物を求め

ボク、寿司屋へ行ったら『コハダ」「中トロ」「あなご」をまず頼みます。

その後は、お酒を飲んで、刺身をいただいたりして、〆はまた握り。

この季節はコハダではなくシンコが旬な時期なので、シンコを求めて行ったのですが、

まだ、シンコはケースの中にいませんでした・・・

仕方なく、コハダを握ってもらいました。もちろんコハダはおいしくいただきましたけどね。

 

旬の魚の１つ、コチの握り。コチは身がぷりっとしていておいしい。

コチ、中トロ、ボタンエビ・・・こんな感じで〆の握りをいただきました。

スーパに行けば何でも手に入る今の時代ですが、

今は何が旬なのかくらいはさらっと言えるようなキーステオヤジになりたいものです。

季節の旬な食べ物を求め今日もご機嫌な食の旅はつづく・・・でした。