長野のチカラ

初めて「なめ茸」を食べたのは幼稚園のころでした。
親戚の家で酒の肴として出ていたものなのですが、その時に「世の中にはこんなに美味しいものがあるのか！」と感動したものです（笑）
あれから随分時が経ちましたが「なめ茸」は「ユリ根」や「あんきも」同様に好物の１つです。
色々なメーカーから「なめ茸」が発売されていますが・・・。
固形分６０％が１番美味しく感じます（笑）