日本海に沈む夕陽が綺麗な町、深浦。
海に面した深浦町は、魚介類や海産物が豊富です。
さて、町から約32キロメートル沖合に、“九六島”という無人島があります。
日本海に浮かぶこの島の周辺には、「上の島」「下の島」「ジブの島」と呼ばれる3つの岩礁と大小様々な漁礁が無数にあり、魚介類が豊富な好漁場として知られているそうです。
中でも、“九六島の鮑（あわび）”は町内の食堂や宿泊施設のメニューにも登場し、好評のようです
実際、私も某宿泊施設でいただいたのですが、思わず顔がニンマリしてしまいました
ということで、今回はアワビのお話、、、ではなくて、あわびの形をしたお菓子の紹介をします。
前置き長かったですね・・・（~~；
こちらは『平沢菓子店』という、町のお菓子屋さん。
店内には、和洋菓子が並びます。
お店のオススメのひとつに、町にある寺“円覚寺”の名がついたお菓子があります。
以前いただいたことがあるのですが、名前とはちょぴりイメージが違っていました。
バターの入った白餡をメインに洋酒やアーモンドクリームがブレンドされた、どちらかと言えば洋風なお菓子です。
甘さ控えめなので、女性だけでなく男性にも好まれるかもしれません
ところで「銘菓 円覚寺」もいいのですが、今回はこちらをプッシュしたいと思います。
あわび最中
パッケージには、アワビの産地「久六島（灯台）」が描かれていて、和菓子感たっぷり♪
そして、開けてビックリ！
見れば見るほど、アワビそっくり！！（じゃありませんか？）
（※画像クリック
）
ひっくり返してみても・・・ アワビそのものです
!!
割ってみると、中からアワビが！！出てきませんが・・・
甘さ控えめの煉餡（白餡）・粒餡と牛皮の組み合わせが絶妙で、味も食感も見た目もGOOD!!な最中に仕上がっています
深浦町商工会のホームページに「地元の方々にご愛顧いただいております」と書いてありましたが、地元以外の方にも召し上がっていただきたい逸品です♪
特に和菓子好きな方は、ぜひ一度お試しあ～れ
§平沢菓子店§
■住所 青森県西津軽郡深浦町浜町122
■TEL 0173-74-2816
■営業時間 6：00～18：00
■定休日 なし
■最寄駅 ＪＲ深浦駅（五能線）/ 駅から車で約3分、徒歩約15分
■深浦町商工会HP http://www.shokokai.or.jp/fukaura/ （グルメ・外食 ⇒ 平沢菓子店）
by ヴァ♪
